茶道里的基本泡茶有几个步骤,需要哪些茶具

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:19

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热心网友 时间:2022-05-26 02:41

茶具简介
---茶具,其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具,古时叫茶器,直到宋代以后,茶具与茶器才逐渐合一。
  目前,则主要指饮茶器具。《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类,对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,又力求古雅美观。
  茶杯:喝茶时用。
  闻香杯:此杯(较高者)是用来闻茶香的,不是用来喝茶的。
  茶壶:略
  茶船:又称茶池,在温壶淋入沸水及洗杯时用。
  茶海:又称茶盅,在均匀茶汤浓度时使用,也可以沉淀茶渣。
  茶匙:茶壶时用,有如汤匙。
  茶漏:便于将茶叶倒入茶壶。
  茶夹:换茶叶时,将泡过的茶叶从茶壶中取出时使用。
  茶簪:拨去泡沫时使用(详见两种泡茶法之步骤)。
  以上是一些基本茶具,当然还有其他较为讲究的茶具,例如:茶杯托
、茶巾盘、计时器……等等.
六步骤泡出健康茶
  怎样才能做出好喝的冷泡茶呢?
跟着下面步骤做就可以轻松地完成:
  (1)准备器材:茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。
  (2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克,可依个人口味增减,随即放入冰箱冷藏。
  (3)约8~10小时后,即可将茶汤倒出饮用,茶味甘醇可口。
  (4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏,不要超过24小时。
  (5)冷泡茶离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完。
  (6)冷泡茶叶尽量不要回冲。
  建议前一晚放入冰箱,一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜

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