陈皮是就是桔子皮吗?是黄皮的桔子皮还是青皮的?晒干就可以了吗?要多久...
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发布时间：2022-04-23 07:21
共7个回答
热心网友
时间：2023-01-09 14:02
一般意义上来说就是桔子皮。
黄皮青皮都可以做。
自己做的话，桔子皮最好用清水泡上半个小时，洗洗干净（农药、灰尘啥的），然后再晒干。
晒干了拿塑料袋装起来，避免受潮长毛就可以了，天气好了就再拿出来晒晒。
刚晒干的桔子皮没有经过陈化，如果泡水、做菜，味道显苦，泡水还可能上火（桔子本身热性）。
最好是存储了2年以上的桔子皮，泡水喝才不会出现上火的情况。
热心网友
时间：2023-01-09 15:20
陈皮是桔子皮，也就是从桔子上剥下来的果皮，但是要经过风干一年以上才能称之为陈皮。陈皮的味道甘苦，具有桔子的清香，如果在保持干燥的情况下可以长久的储存，它通常被剥呈数瓣，基部互相连在一起，里面呈现浅黄白色。
陈皮是桔子皮吗
一、是桔子皮吗
陈皮是桔子皮。也就是从桔子上剥下来的果皮，但是要风干一年以上的才能称之为陈皮。
花卉
二、味道
陈皮的味道甘苦，但是有桔子的清香气味，是水果柑橘的果皮经过干燥处理之后而加工制成的干性果皮，这种果皮如果是保持在干燥的条件下，可以长久的放置储存，所以称它为陈皮。
花卉
三、形态
陈皮通常被剥成数瓣，基部互相连在一起，也有的呈现不规则的片状，厚大约1到4毫米，外表面呈现红棕色是橙红色，有细皱纹和凹下的点状油室，里面呈现浅黄白色。
热心网友
时间：2023-01-09 16:55
芸香科植物橘 及其栽培变种的干燥成熟果皮。
完全可以自己晒制。关键看你的用途，如果烹饪用，自己晒的就可以。
吃还是买现成的九制陈皮。如果泡茶 还是新鲜的好。
从新鲜到干都可以用。煮肉放鲜橘子皮也可以去腥 易熟
热心网友
时间：2023-01-09 18:46
1
陈皮：是一种专门种植制作的中药材
由芸香科植物橘 及其栽培变种的干燥成熟果皮制作
2
我们吃的桔子，桔子皮和陈皮是相同的科属，但是药用价值是不一样的。
3
陈皮必须是3年以上的才能称为“陈”皮
我们吃的桔子皮晒干，只能叫做“桔皮”
个人愚见仅供参考
祝健康
热心网友
时间：2023-01-09 20:54
黄皮的桔子皮晒干即可。晒干就可以用了
热心网友
时间：2023-01-09 23:19
陈皮是至少三年以上的橘皮，年份越长的价值越好
热心网友
时间：2023-01-10 02:00
橙子皮也可以，且可以化痰。
