冻柿子的皮能吃吗 冻柿子怎么吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:21

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热心网友 时间:2022-05-04 18:22

冻柿子的皮不能吃,
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多

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