发布网友
共1个回答
热心网友
蘑菇的主要营养成分是蛋白质、维生素和氨基酸,蘑菇的蛋白质含量高于其他蔬菜,氨基酸、维生素含量非常丰富,蘑菇中的多糖类是抑制肿瘤生长的物质。
茄子作为蔬菜主要含有维生素和矿物质,茄子中铁含量较高。都可以一起吃。