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热心网友
排骨炖豆角怎么炖?首先将排骨切段。再将排骨焯下水。在另起锅烧油。将排骨倒入锅中翻炒。开始调味儿。锅中倒入水。没过排骨就可以了,再放入豆角。再将玉米切成小段。也放入锅中。这样炖出来的排骨炖豆角。非常好吃。也非常美味。也是下酒的好菜。
热心网友
1、排骨洗净 与冷水一起下锅 煮开捞出沥干水分。
2、豆角切段 配几片胡萝卜好看。
3、大葱切段 姜切片八角 冰糖。
4、热油锅爆香葱姜八角,下排骨翻炒 放料酒翻炒去腥。
5、放老抽 生抽 冰糖炒至上色,放热水 没过排骨 (最好是开水哦 放冷水会让肉瞬间收缩 就不好炖了)大火烧开转中小火炖20分钟。
6、放入豆角 盐继续炖至排骨熟烂 豆角应该就熟了,收汁 调味即可!
热心网友
排骨炖豆角,怎么炖?先把排骨在水里泡一会儿,泡出血水,或者说用热水焯出来,将里面的血水焯干净,控干净水,然后下油锅将排骨炒一下,翻炒一下,放上酱油,上上颜色,然后将开水倒入焖锅炖排骨,炖到排骨熟了之后,然后再把豆角放进去,再知道炖豆角炖熟之后就可以出锅了