虾背上的那根黑肠子能吃吗,吃了会怎样?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:29
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 16:49
虾背上的那根黑肠子能吃，但会影响口味。
虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。
去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。.如果是做麻辣和爆炒的，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。
热心网友
时间：2022-06-17 16:49
我们有时吃吓的时候会觉的牙碜，这是因为没有去除掉虾线和虾包。
怎样才能去掉虾线和虾包呢？
取一只大虾从背部剪开，我们会看到在虾的背部有一条黑线，这条黑线就是虾线，我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺，把它剪掉，虾包就在里面，把它挑出来就可以了。去除掉虾线和虾色，我们吃虾时就不会觉得牙碜了。
其实就是虾的肠子，有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系，如果很黑的，能去就去了吧。不去也影响味道。
如果颜色很淡，就看你自己的感觉了，去不去都可以。
虾很小就没必要去了，一共也没多少脏东西。
热心网友
时间：2022-06-17 16:50
吃了不会有问题的
基本上比较小的虾的肠都不会去除的
大虾才会花功夫去去除
热心网友
时间：2022-06-17 16:50
那根肠子的作用和人的肠子的作用一样的。吸收，排泄。所以咯，绝对拿掉。
不过吃下去也么事。就是个人感觉脏了点。。
热心网友
时间：2022-06-17 16:51
最好不要吃，那是他的肠子，里面是他的粪便
