如何做凉伴木耳

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热心网友

凉拌木耳

主料: 木耳(干) 100克
配料: 黄瓜 50克 核桃 20克
调料: 盐 2克 鸡精 2克 白砂糖 5克 橄榄油 10克 大蒜 5克 各适量

口感 清爽适口,营养丰富。

制作方法
1.坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块,黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中,先倒入少许橄榄油拌匀,再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀;

2.坐锅点火倒入少许油,待油热后放入核桃仁炸香,取出压碎撒在木耳上即可。

热心网友

先把木耳放开水里稍微焯一下,在拌。

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