发布网友 发布时间:2022-04-23 07:36
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热心网友 时间:2022-06-17 19:06
食材:乌鸡、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞
调料:姜、盐
制作方法:
1、花胶温水泡软后,洗净切小件。
2、乌鸡洗净切件,飞水待用。
3、响螺片切件飞水,海底椰洗净。
4、沙参、枸杞、玉竹洗净。
5、煲汤我喜欢加一小块瘦肉和几粒贝柱,营养又提鲜。
6、姜拍松和以上所有食材一同置入炖盅,加水、盐(也可以汤炖好起锅时再加盐)。
7、炖盅入大锅,铁架隔水,大火将烧水开后转小火,隔水炖1。5~2小时即可。