高压锅蒸黑米饭的做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:36
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 19:04
电饭煲黑米饭的做法，电饭锅煮黑米会太硬，建议用
高压锅煮，用黑米可以做出一道非常美味的软糯甜香黑米饭，下面是具体的做法
开启分步阅读模式
工具材料：
食谱热量：5194.5(大卡)
主料
黑米
3两
大米
3两
若羌枣
4-5个
橄榄油
小半匙
辅料
白砂糖
少许
操作方法
01
第一步：
我们需要把黑米和大米按1:1的比例混合，搅拌均匀即可，如图
02
第二步：
先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4---5小时,冬天浸泡一夜。泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。
03
第三步：
用刀把若羌枣切碎放在盆里，然后倒入数滴橄榄油，橄榄油不要放太多几滴即可。
04
第四步：
上面的步骤都弄好以后，把小盆放进早已放好水的高压锅里，煮40分钟。
05
第五步：
出锅，枣香米香满屋。有枣本来就甜，口味重的还可以加点白沙糖。好吃不停口。
06
加了白沙糖的黑米饭，色泽油亮，煊软可口。
