黑米怎么做米饭
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发布时间：2022-04-23 07:36
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热心网友
时间：2022-06-17 19:04
用料
黑米 150克
白米 150克
清水 适量
蓝莓奶酪 少许
做法步骤
黑米饭的做法
1、准备黑、白二米各一杯
黑米饭的做法
2、黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点
黑米饭的做法
3、用压力锅的米饭功能，选择米饭功能后默认的压力在3档，自己调整压力至4档，这样做出的黑米饭柔软有韧性
黑米饭的做法
4、等到压力锅烹饪结束，压力阀回位以后，不要开盖，放在锅里焖一个小时左右，做好的黑米饭和长时间浸泡的效果一样好
黑米饭的做法
5、用一个小碗扣出米饭，蓝莓奶酪在盘子上装饰一下即可
黑米饭的做法
6、
小贴士
做黑米饭的水要比平时做白米饭的稍微多一点，这样做出的黑米饭才会软糯好吃
热心网友
时间：2022-06-17 19:04
黑米饭怎么做
1、黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。
2、黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。
3、把淘洗干净的黑米和大米一同放入电饭煲，水的量比平时要略少一些。按煮饭键
4、煮饭键跳上来以后再焖20分钟即可，煮好的黑米饭就可以食用了。
5、煮好的黑米饭还可以制作成寿司，用寿司帘放上寿司海苔，然后铺上黑米饭，加一些肉松萝卜鸡蛋皮卷起来再切成片，就制作成了黑米寿司。
