发布网友 发布时间:2022-04-23 08:22
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热心网友 时间:2022-06-18 07:36
用料
拜拜蛋糕芭比胚:低粉 100克
鸡蛋(大) 5个
牛奶 70克
玉米油 40克
细砂糖 80克
抹面装饰:奶油 350克左右
糖粉 35克
夹馅:水果 适量
芭比娃娃 一个
糖珠、色粉 适量
奥利奥金装迷你饼干 适量
芭比系列的做法
分离蛋黄和蛋白
低粉过筛
低粉加入牛奶和玉米油用手持打蛋器Z形或者不规则拌匀
加入蛋黄拌匀
蛋白打蛋器高速打出大泡后分三次加入细砂糖打出直立小弯勾
倒入面糊,放入预热好的烤箱下层170度烤50-60分钟,试上*况覆盖锡纸
烤完轻轻震出热气,倒扣晾凉
蛋糕冷却徒手脱模
蛋糕分成3片,抹上奶油夹上水果
表面抹上薄薄一层奶油,再进行装饰
热心网友 时间:2022-06-18 07:37
用料
蛋黄部分
蛋黄 3只
细砂糖 60克
色拉油 46克
牛奶 70克
面粉 65克
蛋白部分
柠檬汁 两滴
细砂糖 30克
小清新芭比的做法
做一个六寸芭比的蛋糕胚,以上材料即可。
首先把蛋糕胚分成三层,好做水果夹成,个人绝对口感非常好,我的顾客们也都喜欢。
全部抹好后调色,我喜欢清爽的颜色,所以多数以粉色跟淡蓝色为主。抹均匀整个蛋糕,效果似公主的裙摆。自己任意发挥,我比较喜欢不规则的,这样会很自然。
这步是洗芭比,注意只洗芭比的头以下部分,头发不要弄湿了,然后待干后用保鲜膜把芭比的下半身给裹起来。把芭比的头发用皮筋扎起来,这样方便制作也不会碰到奶油。
将裹好的芭比直接插入刚才抹好的蛋糕正中间,直至芭比*的部位。
这部就来做芭比的上衣部分。建议先用小圆花嘴把衣服的款式大概给图绘出来,然后用小刮刀去慢慢的修饰,知道自己喜欢为主。(还建议自然点的好看,不能太呆板,会没有那种感觉了。)
好了,大功都告成了,现在可以放下头发了,一定要轻轻的弄哦,不能碰到奶油,不然你的心就要碎了…
小贴士
芭比可以任意的装饰,只要你够创意…!