紫薯粥变蓝色还能吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:11

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热心网友 时间:2022-06-18 04:53

紫薯粥是蓝色的能吃。煮熟的紫薯粥发现有蓝色属于正常现象,紫薯中富含花青素,而煮粥与大米同煮,属于碱性环境,因此花青素就显为蓝色或绿色,所以粥的颜色也就变了。如果不放心可以加几滴白醋或柠檬汁,立马变回紫色说明无碍,就可以放心食用了。

热心网友 时间:2022-06-18 04:54

紫薯粥变蓝色还能吃吗?紫薯粥变蓝色可以吃。也可以加几滴白醋或柠檬汁儿,可以变回紫色。

热心网友 时间:2022-06-18 04:54

紫薯粥变蓝色能吃,因为里面紫薯里面有花青素,花青素在水里面就变成了蓝色

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