紫薯粥颜色是蓝色的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:11
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 04:53
对的哈，紫薯变蓝是正常的。完全可以放心食用，紫色的东西是因为含有花青素，一种抗衰老的成分，遇碱变蓝，遇酸变紫，如果想让紫薯保持漂亮的紫色，加些牛奶就好了，还要淡淡奶香，不错哦。（牛奶是酸性）
热心网友
时间：2022-06-18 04:54
加柠檬汁
热心网友
时间：2022-06-18 04:54
付费内容限时免费查看回答你好，欢迎你的咨询
紫薯煮粥为什么是蓝色的原因是:紫薯里面是含有花青素的一种天然色素的，在用紫薯煮粥的时候紫薯粥里面的水就会经过花青素这种色素而产生一种颜色就会把煮出来的紫薯粥变成蓝色这种情况，虽然说紫薯有花青素这个天然色素，但是里面的花青素这一种色素是对身体没有任何副作用的。
祝你新的一年鸿运当头
