风靡小吃街的烤冷面也可以在家制作,制作步骤都有哪些?
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发布时间：2022-04-23 07:58
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热心网友
时间：2022-06-18 00:59
把一个鸡蛋打入碗中打散，锅中放少许油将打散的鸡蛋液加入锅中煎一下，铲碎成小的块状。把火腿肠切成小块连同备好的冷面一起加入有煎蛋的锅中，小火翻炒。时候差不多了，就把加满了各种料的冷面片卷吧卷吧刷酱，撒上孜然，切成两厘米宽的卷，嚼起来劲道中带着一丝Q弹的触感，酥脆完美。
先将电饼铛加热，放一小羹匙色拉油（量少许即可）把一张烤冷面、肠切半放在上面煎。再加热一会把调制好的酱料涂在面上，撒上葱花、香菜、白糖，依照个人口味淋些陈醋。
在冷面上打上一个鸡蛋用铲子摊平，待鸡蛋凝固以后翻面。倒上适量番茄酱或是陈醋，然后撒上白糖再翻个面，出锅。冷面皮、甜面酱、蒜蓉辣椒酱（去马爸爸那里，这三样都是配套卖的）。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。再用铲子切开，就可以吃了！
出锅后撒上小葱末和香菜碎，再撒点熟的白芝麻！切成小段吃！不过自从去一家东北烧烤店吃了烤冷面，突然最近就爱上了。于是，大榜决定来尝试一哈基本没什么技术含量的烤冷面。 然后放到面板上用擀面杖擀开（注；这种合成面团儿没有筋力，因此易碎，擀时要格外小心）根据一人汤量，准备一盆冷水（下面说的配方就是一人汤量配方 如果多人按比例增加就可以了）喜欢的小伙伴儿可以点击关注留言转发。烤冷面的这种做法是我在东北学了好长时间，然后经过自己的改良，而成的，大家可以放心按照这种方法制作。这样制作出来的烤冷面一定会得到人们的喜爱和认可。个人观点，仅供参考。
热心网友
时间：2022-06-18 00:59
首先在平底锅上刷一些油，在油冒烟的时候放入烤冷面的面片，在面片变软的时候打入鸡蛋让鸡蛋凝固，就可以刷一些番茄酱或是沙拉酱，是如果太硬的话还可以稍稍加一些水，在面皮熟透后捞出用刀，切成小块放入花生米和香菜，就非常好吃了。
热心网友
时间：2022-06-18 01:00
首先买好烤冷面，上锅烧油，将烤冷面煎至金黄上面打一颗鸡蛋，然后将火腿肠和面酱抹上煎至两面金黄后就可以出锅了。
热心网友
时间：2022-06-18 01:00
首先就是要在商店里买烤冷面的皮，然后在锅里倒一些油，将这个皮放进去之后，打入一个鸡蛋，然后再刷一些酱放一根火腿肠，之后再放上洋葱和香菜，然后切碎就好了。
热心网友
时间：2022-06-18 01:01
就是需要我们从网上先买一些冷面，然后放在自己家里面的锅进行双面烤，最后再打上鸡蛋，放一些番茄酱，切碎撒上葱花，就能够食用了。
