发布网友 发布时间:2022-04-23 07:43
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-17 20:55
这种东西都是炸完以后放的,是用来防止变质的,但是不能防止招虫子,也没有能防止的化学物质,当然你可以直接拿个东西盖起来或者密封起来。大概可以分为四类:1,干燥剂,需要和你的油炸食品密封起来放在一起,当然,不能接触,主要有生石灰、还原铁粉等,用干燥剂的前提是你这食物几乎不含水分,否则一点用都没有;2,常用防腐剂,有苯甲酸钠、山梨酸钾等,适量加入不会有什么问题而且可以延长保质期并保留其原有风味,记得买食品级的而不是买工业级的,常吃的东西里面很多都有的;3,新式防腐剂,这一类防腐剂可以允许的存在量远远大于前者,因为他经常被认为是无害的,主要有抗坏血酸(维生素C)、异抗坏血酸、维生素E等,虽然它们可以多加一些,但是仿佛效果不见得好,不过在防止油因为空气氧化而变质有很好的效果;4,传统“防腐剂”,也就是盐、糖、香料等,这类需要加很多才行,也有相当好的效果,能放很久,但一般会导致食物味道变化很大,不过很多人会喜欢吃这个因为不含有“防腐剂”,即使摄入高盐、高糖的后果可能会更严重。
热心网友 时间:2022-06-17 20:55
放化学品油炸还能吃吗,放冰箱吧