冰糖金桔蜜饯干的做法
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发布时间：2022-04-23 07:43
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热心网友
时间：2022-06-17 20:55
用料
金桔1000g
冰糖400g
盐5g
冰糖金桔蜜饯的做法
金桔清洗干净后用盐水泡15分钟，沥干水分。冰糖金桔蜜饯的做法 步骤1
去蒂根，在顶部划十字小口。冰糖金桔蜜饯的做法 步骤2
金桔入锅放冰糖、盐和凉水（没过金桔即可）冰糖金桔蜜饯的做法 步骤3
大火煮开转中火。冰糖金桔蜜饯的做法 步骤4
煮至汤汁渐黏稠时加一汤匙蜂密(汁更稠)。冰糖金桔蜜饯的做法 步骤5
再次小火熬至果子透亮汁液(中途搅和免糊)黏稠关火即可。冰糖金桔蜜饯的做法 步骤6
熬好是这个样子的。是不是很漂亮呀╭(╯ε╰)╮冰糖金桔蜜饯的做法 步骤7
趁热盛入清洗干净(开水烫)无水密封的玻璃容器里盖盖凉透入冰箱冷藏(可放至180天)。冰糖金桔蜜饯的做法 步骤8
小贴士
煮制锅具最好不用铁锅或铝锅，金桔颜色易黑不漂亮。不锈钢和陶瓷锅都可。
