发布网友 发布时间:2022-04-23 07:42
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热心网友 时间:2022-06-17 20:40
当餐厅服务员会有前途,具体如下:
1、首先餐饮业平台很重要,一定要找大的平台,比如西贝,海底捞,大丰收这种。至于为什么因为钱,福利,晋升制度呗。别人比同行做的好是有原因的。
2、餐饮业其实门槛很低,但是翻身的却很少,最大的原因在于他的时间成本太高了,我兼职过的某家西贝,店长97年的,干了6年,总之成本很高。
3、老板或者是店长很重要,虽然这条可能适应所有行业,但是一般的连锁的餐饮业都是天高皇帝远,那些大领导类似区域督导是不会天天到店的,所以你的最直接领导就是店长。你做的怎么样,第一眼看到的就是他,这直接关系到你能不能什。
4、不要怕吃苦,或者多干活,餐饮业不像其他的,一些店的分工没那么明确,你是点单的,也许你也得传菜,总之要学会在领导眼里做一个吃苦耐劳,愿意为门店贡献的员工。
5、无论你做什么,都不要放低对自己的要求,都要学习,比如基础的office软件操作这个以后会帮到你的,比如你什了,你可能需要做报表之类,每天保持精致的形象等。别被别人带偏,别觉得做个餐厅服务员没出息。
6、要学会正确的做客人和上级的*狗。是正确的做,不是毫无底线。比如也许没有人会每天早上见到店长问好,但是你会。当客人问你那个菜还有多久上,很多人可能会说马上了,但是你会真的去档口问。
7、如果你真打算死磕餐饮业,那就干一行爱一行,可以去B站学一些营销学,心理学,微表情之类的知识,会帮到你的。毕竟你服务的是人,目的是为门店带来更好的营业额。
热心网友 时间:2022-06-17 20:41
民以食为天,厨师行业应该永不会过时!很多人认为,只要做了厨师后,一辈子就只能呆在厨房里了,这其实是对厨师行业的不了解,现在厨师的职业发展方向,相比以前已经多元化了。
厨师已经成为紧俏的职业,相比其他行业,厨师零基础可学,没有学历要求,而且薪资较高,越老越吃香,关键是永不失业,只要人们离不开吃,就离不开厨师,厨师已经成为供不应求的热门职业。