蘑菇炒小油菜怎么做好吃,蘑菇炒小油菜的家常做法
发布网友
共2个回答
热心网友
主料
小油菜 蘑菇
辅料
耗油 味精适量
盐适量 白胡椒
蒜末
耗油蘑菇小油菜的做法步骤
1. 小油菜掰成寸段,锅内加水放少许盐烧开,放入小油菜,待油菜颜色变成嫩绿色后捞出
在放入蘑菇,待蘑菇变嫩后捞出
热锅,倒油放入蒜末炒香再放入耗油炒香
倒入焯好的油菜和蘑菇翻炒,最后撒一些胡椒粉翻炒出锅
小贴士
1、焯油菜的水中放少量盐,焯好的油菜颜色好看2、用半头蒜即可3、由于油菜和蘑菇已经过水焯过,在下过炒制时,翻炒一下出锅即可4、胡椒粉可以依据个人口味放入
热心网友
油菜炒蘑菇
时间：30分钟
－ 准备食材 －
小油菜4颗小蘑菇适量蒜2瓣五花肉适量老抽少量花椒粉 姜粉适量
－ 步骤 －
1.洗净食材

2.切好备用

3.倒入少量植物油，等油温热再放入五花肉翻炒。

4.撒入少量花椒粉与姜粉，倒入老抽，放入蒜片。

5.倒入蘑菇

6.最后倒入油菜翻炒，放入适量的盐，小火焖熟。（个人习惯口味重一些，菜绵软一些。反之可以大火翻炒直接出锅）

7.出锅啦，味道不错，卖相差一些
－
