双皮奶能不用鲜牛奶而用纯牛奶吗?
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发布时间：2022-04-23 07:48
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热心网友
时间：2022-07-07 22:14
双皮奶是我们日常生活中经常食用的一款甜品食物，尤其受小孩子和女孩子喜爱，双皮奶软软嫩嫩的，用小勺子轻轻的挖一勺，放进嘴里慢慢的咀嚼，口感是非常冰冰凉凉的感觉，非常的美味好吃，双皮奶具有很好的营养成分，能够补充人体所需要的蛋白质和维生素，双皮奶的制作方式简单，而且制作食材也易得，今天我们就来谈谈我们在家如何制作美味好吃的双皮奶，我们在家制作双皮奶是否能不用鲜牛奶而用纯牛奶吧！
我们在家制作双皮奶是可以使用纯牛奶的。我们在家制作双皮奶需要用到的食材有：鸡蛋若干，白砂糖适量，纯牛奶，淡奶油适量。我们选用的纯牛奶最好是选用的是水牛奶，其次再是全脂牛奶，因为这两种牛奶是非常容易结奶皮的。
具*作步骤为：首先我们需要将我们准备好的鸡蛋打入碗中，记住蛋清和蛋黄一定要分离，我们只需要将鸡蛋清留在碗里即可，鸡蛋蛋黄我们你可以自己另外处理，用来制作别的食物。然后我们需要将蛋清打散，打到冒泡泡的状态就可以了，千万不要打成奶油状，接着我们需要将准备好的牛奶上锅煮沸，需要一边煮一边搅拌，这样可以防止牛奶的奶皮直接在锅里就直接形成，接着我们需要准备一个容器，用来装双皮奶的，将我们准备好的热牛奶倒入容器中，静置一会，第一层奶皮就会出现在牛奶表面了，然后我们要小心翼翼地将奶皮底下的牛奶倒入到另一个碗中，我们需要记住要在容器底下留下少量的奶皮和牛奶 ，接着我们需要在碗中的牛奶加入准备好的白砂糖再加入打散的蛋清搅拌均匀，然后将牛奶再倒回留有奶皮的碗中，盖上保鲜膜放入蒸锅里大火蒸15分钟左右即可。
热心网友
时间：2022-07-07 22:15
可以。 双皮奶的主要成分是牛奶、鸡蛋、白糖、纯净水，制作双皮奶的时候可以选择纯牛奶进行双皮奶的制作，双皮奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用双皮奶可以起到促进身体新陈代谢、促进身体免疫力，对健康很有好处。
热心网友
时间：2022-07-07 22:15
可以用纯牛奶,但效用没鲜牛奶好,并且要用优质的全脂奶,不然不易结皮。
热心网友
时间：2022-07-07 22:16
双皮奶的制作可以不用鲜牛奶，该用纯牛奶这两种牛奶都是可以用来制作双皮奶的
热心网友
时间：2022-07-07 22:16
可以用纯牛奶，和鲜牛奶的口感是差不多的，制作出来也是非常好吃的，而且有丰富的营养物质。
