阿彩想知道羊肚菌营养价值
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发布时间：2022-04-23 07:50
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时间：2022-06-17 22:51
羊肚菌含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。
羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%。羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。
羊肚菌具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌里钾的含量是冬虫夏草的7倍。磷的含量是冬虫夏草的4倍。锌的含量是香菇的4.3倍、猴头的4倍。铁含量是香菇的31倍、猴头的12倍。
