萝卜玉米炖排骨汤的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:39

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热心网友 时间:2022-06-17 20:10

骨头汤是一款营养成分很高的汤,它带有丰富多彩的蛋白,对身体营养成分补充十分非常好,骨头汤在制做上,不但是单一的挑选猪排骨开展制做,一些苞米、箩卜也是非常好之选,对提升汤的口味有非常大协助,因而猪排骨玉米萝卜汤的作法是非常好之选,那样的汤也遭受很多人钟爱,喝的情况下,味儿也是很与众不同的。

猪排骨玉米萝卜汤的作法:

主要材料:猪排骨300克,红萝卜300克,苞米2根。

辅材:姜片1一小块,食盐2小勺,鸡精1小勺。

制作方法

1.红萝卜去皮,清洗切一小块;苞米清洗切一小块;姜片清洗拍松。

2.猪排骨清洗后劈成块,用沸水氽烫。

3.石锅里加适度的水和猪排骨块、红萝卜块、苞米块、姜片, 烧开后改文火煲2钟头。

4.加食盐、鸡精就可以。

烹制

1.往骨头汤中放红萝卜和苞米,能够 缓解骨头汤的油腻之感。

2.将骨骼放进凉水中加温,那样能够 增加蛋白的初凝,使骨骼中的鲜香渐渐地渗透到汤中,使汤分外美味。

3.在炖骨头汤时,添加少量食用醋,使骨骼中的优质蛋白质更非常容易总混,有益于身体对钙的吸瞩,运用。

4.做苞米排骨萝卜汤,最好用石锅渐渐地炖,家中如果有紫砂锅,可以用紫砂锅炖。吃的情况下,和锅一起端上菜,喝到最终汤都还是热的。

依照以上的方法开展制做猪排骨玉米萝卜汤,不但让汤*的制做出去,另外在颜色和营养成分上,全是十分非常好的,每日喝一碗这种汤,对推动人体血液循环系统,提升人体身体素质,全是有非常好的协助功效,它是安心之选。

热心网友 时间:2022-06-17 20:10

胡萝卜玉米排骨汤,两者和排骨一起炖汤,汤的味道清香不油腻

胡萝卜玉米排骨汤

By 余甘果蜜的厨房

胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜,玉米是营养丰富的粗粮之一,两者和排骨一起炖汤,汤的味道清香不油腻。

原料:排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。

做法步骤:

第1步、给胡萝卜和玉米切块备用。

第2步、把排骨用清水洗干净。

第3步、锅里烧开水,滴入适量料酒。

第4步、排骨煮开约2分钟。

第5步、再用温水清洗一遍。

第6步、把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。

第7步、选定炖汤键。跳至保温时,汤就好了。出锅前调味即可。

小贴士:

1、给排骨去腥可选用生姜和葱入锅。2、也可以冷水入锅,锅开后去沫。3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥,肉也容易熟透

热心网友 时间:2022-06-17 20:11

一、胡萝卜玉米排骨汤

材料:胡萝卜、玉米、排骨、葱、姜、盐

制作方法:首先将胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀状,玉米剥皮洗净,切成小段,葱洗净切成小段,姜洗净切成小片,排骨洗净,剁成小块,放入冷水下锅,加入少许的姜片,焯一下,去腥,准备一个高压锅,放入炒好的排骨,少许的姜片,加入适量的温开水大火烧开,小火慢炖20分钟后,加入切好的胡萝卜、玉米,继续小火慢炖30分钟即可食用,出锅前加入适量的盐调下味,撒上少许的葱花调色,即可食用。

 二、胡萝卜炒肉

材料:胡萝卜、瘦肉、大蒜叶子、油、盐、生抽

制作方法:首先将胡萝卜洗净去皮,切成小片,瘦肉洗净写成小片,大蒜叶子洗净切成小段,起锅烧油,先将肥肉爆炒一下,再放入瘦肉,炒至变色后呈出,另起锅烧油,放入切好的胡萝卜,将其炒熟后,加入炒好的肉,加入少许的生抽翻炒一下,加入少许的大蒜叶子,将其炒熟后,加入适量的盐调下味,翻炒均匀后,即可出锅食用。

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