简单的丝瓜蛋汤怎么做
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发布时间：2022-04-23 07:40
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热心网友
时间：2022-06-17 20:17
需要提前准备：丝瓜1根、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、花生油1茶匙、水淀粉3汤匙、香油1茶匙、虾米1汤匙
丝瓜蛋汤的做法：
1、丝瓜洗净去皮，切成片
2、锅中烧热油，爆香虾米，加入丝瓜片
3、加入水和盐，煮开后，加入水淀粉勾芡
4、水再次煮开后，中火保持汤沸腾。用筷子搅动锅里的汤，使汤旋转起来，然后将蛋液沿着筷子细而均匀地倒入锅中。关火加香油，起锅
丝瓜蛋汤成品图
热心网友
时间：2022-06-17 20:18
食材明细
丝瓜两条
鸡蛋两个
葱片适量
盐适量
鸡精适量
其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
丝瓜蛋汤的做法步骤
1
原料准备。
2
丝瓜去皮切条，鸡蛋打散。
3
锅里放油，下葱片爆香。
4
下丝瓜炒片刻。
5
放入适量的清水煮开。
6
丝瓜熟后倒入鸡蛋，起锅时，放入盐和鸡精即可。
