白煮鸡蛋隔夜还能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:46
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热心网友
时间：2022-06-17 21:31
煮鸡蛋隔夜能吃吗
水 煮鸡蛋是吃鸡蛋最好的方法，吸收率能达到100%，因此，很多人都将鸡蛋用水煮着吃，这煮鸡蛋一次都会煮几个，而人每天只能消化1~2个鸡蛋，那么这煮过的鸡蛋隔夜还能吃吗？
煮鸡蛋 鸡蛋
1 煮鸡蛋隔夜还能吃吗
煮鸡蛋隔夜能否吃还得看具体情况。
能吃的情况
水煮鸡蛋若是充分熟透，鸡蛋中的菌类被完全杀灭，正常情况下，在家里存放一个晚上，鸡蛋不会变质，仍然可以食用，并且味道也不会改变。
能吃的情况
不能吃的情况
还有部分人喜欢吃半生鸡蛋，这种半生的鸡蛋蛋黄还是流动状的，没有达到成熟的温度，这种蛋黄中的菌类也仍旧没有全部杀灭，只适合鲜食，存放一夜之后其中的菌类大量滋生使得鸡蛋中的蛋白质被大量分解，生成有毒性的物质，这种鸡蛋不适合食用。
不能吃的情况
2 煮熟的鸡蛋怎么保存最好
冰箱保存
冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩，想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存。
冰箱保存
盐水保存
在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开水中食盐的浓度较高，对很多菌类都有抑制作用，因此，煮熟的鸡蛋这样保存也能保存2~3天时间。
盐水保存
3 过夜的鸡蛋吃了有什么危害
煮熟的鸡蛋若是全部熟透，过夜也仍旧可以食用，也不会有什么危害。
但是若是煮过的鸡蛋没有全熟透，属于半生鸡蛋，再过夜之后就不能吃了，这种鸡蛋中含有大量的菌类，其中的蛋白质更是被菌类分解破坏，含有很多的胺类毒素，食用之后可引起胃肠不适，出现腹胀、腹泻、腹痛等症。
热心网友
时间：2022-06-17 21:32
白煮鸡蛋搁盐可以吃，但是是不太好的，最好还是不要吃了。
隔夜的白水煮蛋不一定能吃。鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物（蛋）已经熟透，而且以低温（一般冷藏的温度）密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
热心网友
时间：2022-06-17 21:32
鸡蛋中含有大量的营养物质，如果长时间的暴露在空气中的时候，就会被细菌污染，从而产生大量的毒素，严重的话就会危害到人体的健康，所以从这个角度看，隔夜的鸡蛋是不能吃的。但是如果隔夜的鸡蛋能及时的进行消毒的处理，或者把熟鸡蛋用保鲜膜覆盖好，放进冰箱中，减少熟鸡蛋变质的可能，第二天再吃的时候，经过充分的加热处理，一般是没有问题的
从科学家的提示中我们可以知道:鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。
热心网友
时间：2022-06-17 21:33
白煮鸡蛋隔夜不能吃，鸡蛋随便怎样炒隔夜就不能吃
