哪些鱼没有刺,又好吃,又有营养?
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鳕鱼，又名明太鱼。属深海冷水鱼类，刺少、蒜瓣肉，脂肪少。
鲑鱼，也叫大马哈鱼、三文鱼则脂肪含量要高一些。
偏口类的鲆鱼、鲽鱼和鳎板鱼也属于刺少、低脂肪的鱼类。
从进化的角度说，硬骨鱼类中刺少的属于高级品种，刺多的属于低级品种。
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武昌鱼,鲈鱼等，淡水鱼中就只有草鱼刺少点，但咸水鱼的肉都比较好吃，而且都没有什么小刺，就一根正骨。
