你知道哪些喝红酒的礼仪?

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侍者在斟酒时，要站在餐位的右侧，面向客人，右脚前，左脚后，呈“丁”字步站立，用右手握住酒瓶下半部和酒标背部，把酒的正标显露出来，以便喝酒的人看到酒标。

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斟酒的方式一般分两种：桌斟和捧斟，捧斟适用于酒会，侍酒师一手握瓶，一手拿着酒杯，站在宾客的右侧，优雅、大方地向杯内斟酒。

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在宴会开始前五分钟之内要将葡萄酒斟入每位宾客杯中。斟好酒后就可请客人入座。在宴会开始后，应在客人干杯后及时为客人添斟，每上一道新菜后同样需要添斟。

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倒酒倒到被子最宽的地方即可，不可倒满。一般建议品尝时倒杯子的三分之一，后期吃饭时佐餐可以稍微倒的多一点，倒二分之一。

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　红酒都会有点自然结晶，有部分沉淀。如果倒入酒杯在喝酒时会影响口感，因此在倒酒时缓慢一点，并且要注意观察瓶口，如果看到沉淀卡在瓶口处就停一下，稍后再倒。