请问安琪酵母能烤面包吗
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好二三四
可以做面包。因为普通安琪酵母也属于酵母，也有发酵的作用。一般的常用的酵母，如新鲜酵母、干酵母和速溶酵母，是从自然界的细菌中选取适合制作面包的菌培养而成，是由单一种菌形成。而天然酵母是由附着在谷物、果实上和自然界中的多种细菌培养而成，因为自然界中存在很多细菌，国家不同、地方不同，所以称为天然酵母。
热心网友
可以做啊，选高筋粉，选耐高糖的效果会更好。用面包机做要先和面，后放酵母，防止面包机加温时酵母过早开始产生作用，会阻止面筋生成的。
