碳火烧饼怎么做

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  材料
  面1斤,小苏打2钱,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油。

  做法
  1、先把面加入小苏打之后,然后再醒五分钟,再把其用纱布盖起来。
  2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意不要用水)。
  3、将面按扁,擀圆后拉伸,抹上麻酱,然后一边卷一边继续拉,越薄层越多。
  4、然后将其卷好之后,再把两边捏起来,然后将其按扁。
  5、倒一碗水放入一点糖,把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻,这样可以保证芝麻不掉。
  6、现在,拿出你的宝贝平底锅!把烧饼放进去,烙上4分钟,然后反面再来4分钟,这时锅要盖盖子。

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