发布网友 发布时间:2022-04-23 07:00
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热心网友 时间:2022-06-17 04:14
碘是人体必需的微量元素之一,缺碘对人类健康的危害是很大的,特别是严重缺碘,会引起一系列疾病,主要有:甲状腺肿,克汀病(呆小病)、亚临床克汀病、早产、流产、死胎等,这一系列疾病统称为碘缺乏病。该病主要流行于内陆和山区,又以交通闭塞、外来食品少、动物性食品少的地区最为严重。
碘缺乏病是可以防治的。现在世界各地采用的最简便、最有效的方法是在食盐中加入少量的碘化钾。这类盐称为加碘盐,供应碘缺乏人群食用。病区人群每天食碘盐就能摄入足量的碘,达到防治碘缺乏病的目的。一般食用碘盐一、二年后,便能治愈大部分甲状腺肿病人,妇女也不会再生出新的克汀病患儿。碘盐只供应给卫生部门确定的碘缺乏病地区。其他地区的人,只要经常吃一些海产品,就能摄入丰富的碘,同时还可以获取其他多种营养素。
热心网友 时间:2022-06-17 04:14
肿瘤的发生与缺碘之间存在着一种特殊的关系。膳食和饮水中含碘量低时,可引起单纯性甲状腺肿,即俗称的“大脖子病”。甲状腺肿易转化为甲状腺肿瘤,在甲状腺肿流行地区,甲状腺癌就明显高于其他地区。机理可能是由于磺做为甲状腺激素的原料不足是,激素合成减少,通过机体的调节,刺激甲状腺组织过度增生,而失去控制,导致恶变。
另外还有一个规律性现象——凡是乳腺癌的高发区,往往也是严重缺碘的地区。如,美国乳腺癌死亡最高的五大湖地区,又因为缺碘而得名“甲状腺肿区”。国与国之间调查比较,也发现有类似的统计相关性存在。在日本,因其居民喜食海产品,碘的摄入量较高,乳腺癌就较少发生。动物实验也支持这一观点。给两组大鼠注入大剂量的二甲基苯并蒽(dnba)——
一种致癌物,从统计结果看,膳食缺碘组较可获得适量碘的大鼠暴发乳腺恶性肿瘤的速度要快得多。所以可以说,如不能维持正常的碘摄入量,就更易患乳腺癌。