如何挑西瓜熟没熟?
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热心网友
怎样辨别西瓜熟没熟
用眼睛看
观察西瓜的外形,同一品种的西瓜,大的比小的味道好。用眼睛观察西瓜形状,西瓜形状均匀,生长状况良好;如果西瓜长成畸形,则生长状况差。成熟的西瓜纹路清晰,果脐向里凹陷,着地部位变黄,刚毛稀疏脱落,则表示西瓜成熟。
用手掂测
用手掂测,有空飘感是熟瓜,有下沉感是生瓜。用手指弹瓜或用手掌拍瓜,用手指弹瓜发出浊音则是熟瓜;发出清音则是生瓜。用手掌托住西瓜,另一只手拍打西瓜,拍打的时候西瓜发出浊音,并且托住西瓜的手发出颤动,则是熟瓜。
秤西瓜比重
成熟的西瓜比重在0.9到0.95之间,大于0.95则为生瓜,小于0.9则为过于熟的西瓜。还可以将西瓜放入水中,如果西瓜露出水面比较多,则为过熟的瓜;如果露出水面过少,则为生瓜;如果露出水面适中则为熟瓜。
切开的西瓜能够放多久
常温储存勿超过4小时
炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。
冷藏不要超过24小时
盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先将表面约1厘米的部分切除。
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把西瓜拿到手中，首先付出一面，收手掌内面，心情教他的地方，这里没声音。发轰轰的声音，那么就是熟了。
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挑选西瓜生熟的方法：买西瓜的时候，用手掌轻拍或用手指弹西瓜，熟瓜会发出“嘭嘭”的声音，生瓜会发出“当当”声音，而过熟的瓜则是“噗噗”声。瓜皮颜色淡、青，还有细白毛的，一般来说还是比较生的瓜；成熟的西瓜瓜皮比较光滑、发亮。西瓜在生长过程中，一部分压在地面上形成了一个白圈，如果西瓜不是自然成熟的，那个白点不会那么明显，而好的西瓜是非常明显的。
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西瓜熟不熟的挑选方法：
如果是还没有从藤上摘下来的西瓜，可以观察一下瓜藤，从瓜蒂所在的藤向上和向 下看，各有三支以上的须，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。
西瓜果实成熟后，果皮坚硬光亮，花纹清晰、果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷，果实阴面自白转黄且粗糙，果柄上的绒毛大部分脱落，座果节前后1-2个节卷须枯萎等，这些都可作为西瓜成熟的标志。
西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是*或橘*的，而不应为白色，如果是白色，西瓜很有可能没熟。
用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
