肉炒莴笋怎么炒好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:00
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热心网友
时间：2022-06-17 04:12
1.将莴笋去叶，去皮洗净，切成薄片。
2.猪肉切片，并用盐少许、酱油半份、料酒半份，加淀粉把肉片抓匀。
3.姜切成片；葱切成粒状
步骤2肉炒莴笋的做法大全
炒锅内放底油加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片，不停地翻炒，待笋片熟后加入淀粉勾芡，即可装盘。
莴笋的营养价值：
1、能够解除油腻，因为莴笋口感清爽，含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，对于动物性食物或者油炸的食物吃得过多导致的恶心、呕吐、腹胀，有很好的解除油腻、清爽可口的功效。
2、能够预防便秘的发生，因为莴笋当中的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，对于肠燥便秘、排便困难的人有很好的促进排便的功效。
热心网友
时间：2022-06-17 04:13
要先把莴笋放在清水里面浸泡，在清水里面加入一些食用盐搅拌均匀以后，大概浸泡五分钟左右的时间，这主要就是为了让莴笋的口感更加爽脆一些，炒出来的莴笋当然就会更加好吃，要先腌制瘦肉，腌制瘦肉可以让肉的口感更加好一些，同时也可以让瘦肉十分滑嫩。
