孜然牙签肉怎么做
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发布时间：2022-04-23 07:01
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热心网友
时间：2022-06-17 04:22
食材用料：
鸡胸肉1块
白芝麻
玉米淀粉
孜然烤肉料50g
水10g
菜谱做法：
孜然牙签肉的做法图解11.孜然烤肉料倒入碗中。
孜然牙签肉的做法图解22.加少许水，调成料汁。
孜然牙签肉的做法图解33.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块。
孜然牙签肉的做法图解44.鸡肉中倒入料汁。
孜然牙签肉的做法图解55.用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁。
孜然牙签肉的做法图解66.加入一勺玉米淀粉。
孜然牙签肉的做法图解77.再次抓匀，腌制1小时以上。
孜然牙签肉的做法图解88.腌制好的鸡肉逐个插上牙签。
孜然牙签肉的做法图解99.锅烧热，放少许油。
孜然牙签肉的做法图解1010.油热后，放入插好牙签的鸡肉块。
孜然牙签肉的做法图解1111.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟。
孜然牙签肉的做法图解1212.再加入少许孜然烤肉料。
孜然牙签肉的做法图解1313.倒入白芝麻。
孜然牙签肉的做法图解1414.翻炒均匀即可。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.鸡肉腌制越久越入味，不腌直接抄也可以，口味会差些；
2.加入少许淀粉，可以锁住肉的水分，使肉质更嫩；
3.鸡肉比较易熟，变色后再翻炒两分钟左右即可。
热心网友
时间：2022-06-17 04:23
1.孜然烤肉料倒入碗中
2.加少许水，调成料汁
3.鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块
4.鸡肉中倒入料汁
5.用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁
6.加入一勺玉米淀粉
7.再次抓匀，腌制1小时以上
8.腌制好的鸡肉逐个插上牙签
9.锅烧热，放少许油
10.油热后，放入插好牙签的鸡肉块
11.小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟
12.再加入少许孜然烤肉料
13.倒入白芝麻
14.翻炒均匀即可
热心网友
时间：2022-06-17 04:24
瘦肉切成小块，洋葱切成小块备用。放料酒，酱油，盐，孜然粉，辣椒粉，淀粉，洋葱块。搅拌均匀放保鲜盒里腌一晚上，第二天串号然后炸成金*，出过，撒上孜然 就OK了，味道不够的话加椒盐
