孜然牙签肉最正宗的做法
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发布时间：2022-04-23 07:01
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热心网友
时间：2022-06-17 04:22
前言
老婆是西北人，爱吃孜然的菜，为了她，尝试下！
材料
主料：猪里脊肉400克；
辅料：鸡蛋1颗、生姜，蒜，淀粉，孜然粉辣椒粉适量
孜然牙签肉
1
里脊肉切小块放鸡蛋，盐，胡椒粉，孜然粉，料酒，生抽各适量，腌制1小时后放淀粉拌匀，放入冰箱冷藏24小时，那出穿上牙签。
2
锅里放油，烧到7成热，筷子放入有气泡就可以了。
3
放入腌好的肉，炸至金黄！
4
锅油倒出，放炸好的牙签肉，放入孜然粉，辣椒粉翻炒均匀即可享受美味，好了，那位也回来了！开饭喽！
小贴士
油温控制好，肉腌制24小时就可以了
