孜然牙签肉怎么做好吃,孜然牙签肉的吃法
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发布时间：2022-04-23 07:01
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时间：2022-06-17 04:23
步骤
孜然牙签肉的做法步骤11.猪肉洗净，切片。我个人比较喜欢猪腿肉，嫩到没朋友。
孜然牙签肉的做法步骤22.在肉片中调入孜然粉、淀粉、白砂糖、蚝油、盐和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟
孜然牙签肉的做法步骤33.干辣椒用剪刀剪成3cm长的小段，除净辣椒籽，姜蒜切末备用。
孜然牙签肉的做法步骤44.20分钟后将每片肉片反复重叠数折，用1枚牙签串起。
孜然牙签肉的做法步骤55.中火烧热锅中的油，先放一块瘦肉下去试下油温
孜然牙签肉的做法步骤66.待油温可以后将牙签肉一一放入，用大火迅速炸至肉翻白断生.
孜然牙签肉的做法步骤77.再捞出沥干油分待用
孜然牙签肉的做法步骤88.锅中留底油，烧热后放入干辣椒段、花椒粒、一半的姜末和蒜末爆香
孜然牙签肉的做法步骤99.然后放入牙签肉翻炒均匀
孜然牙签肉的做法步骤1010.然后在倒入剩下的姜蒜末小火炒香
孜然牙签肉的做法步骤1111.最后撒入芝麻炒均即可
孜然牙签肉的做法步骤1212.装盘
