橙子打蜡和不打蜡的区别
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（1）闻气味：食用蜡是无色无味的，而工业蜡因添加了很多工业制剂，通常会有刺鼻的味道，因此在选购时可以闻闻是否有水果的香气，若有刺鼻的味道最好不要购买。
（2）擦果皮：用干纸巾或湿纸巾擦拭橙子外面，打过蜡的橙子，会看到纸巾上有淡淡的油渍。
（3）看外观：过于鲜艳的橙子很可能是经过打蜡染色的，仔细观察可能会发现橙子表皮会有红色斑点，甚至部分还有红色的残留物。
（4）凭手感：工业蜡一般没有食用蜡那么均匀，手摸上去会感觉不光滑，而且涩涩的。
那么打过蜡水果对健康有危害吗？ 总的来说，水果表皮上的蜡分为三种情况：1.天然果蜡水果表面本身就带有一层果蜡，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。这种天然的蜡可以使用对身体不会有任何负面影响。2.人工果蜡这是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。虽然是人工打上去的，但由于从天然物质从提取，食用对身体也没有害处。3.工业蜡人工果蜡成本高，不法商家就会用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。面对这样的水果，即便削皮可能也不能解决问题。
橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
橙子味甘、酸，性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气帮助消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
扩展资料：
吃橙子注意事项
1、过多食用橙子会出现“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
2、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。
3、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，否则会影响消化吸收。
4、有口干咽燥、舌红苔少等现象的人应少吃橙子。糖尿病、脾胃虚弱、风寒感冒、贫血等症患者不宜食用。
