松露形巧克力和松露巧克力有差别吗?有的话具体是什么差别?
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热心网友
高仿和真品的区别。
前者就是外观一样的巧克力，但是并没有*原材料是否是巧克力哦！代可可脂也是可以做的。
后者就是巧克力了。应该不会掺假，当然也有等级之分。
不过松露巧克力只是外面多了一层可可粉而已。。。
热心网友
松露形状的巧克力所指的就是松露巧克力，松露形巧克力，因其形状模仿法国有名的食材“松露”（法文Truffes，英文Truffles）而得名。源自法国，在欧洲有源远流长的制作和食用历史。它并不是巧克力分类中的一个类目。国际上，一般将巧克力按乳脂含量分成四类：黑巧克力（乳脂<12%）、白巧克力（不含可可粉）、牛奶巧克力（乳脂≥12%）和淡巧克力（不含可可脂）。推荐一个法国原装进口的乔慕可可脂的松露巧克力，乔慕品牌是在19世纪就开始制作松露巧克力供法国上流社会食用，百年配方值得品尝。
