如何判断葵花油和花生油是非转基因或转基因?
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发布时间：2022-04-23 07:01
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热心网友
时间：2022-06-17 04:45
榨油作物只有大豆、油菜（菜籽油）存在转基因品种，
葵花籽油、花生油、芝麻油、橄榄油等等都根本没有转基因的。
什么是转基因食品
转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物(动物、植物或微生物)的基因转移到其它物种中去，通过对生物基因的改造，改变生物的某些形状，从而获得满足人类要求的食品。世界上第一种基因食品是1993年投入美国市场的转基因晚熟西红柿，它是1983年就已经研制成功的。不论是直接食用转基因食品还是食用含有转基因成分的食品都是对转基因食品的食用。
基因食品的安全性具体问题：
转基因作物可能本身成为杂草，转基因作物的亲缘野生种成为杂草或超级杂草，转基因作物可能产生新的病毒疾病，转基因作物对非目标生物的危害，破坏生物多样性，转基因作物对生态系统及生态过程的影响，其他一些不可预计的风险，
转基因生物所引入的外源基因往往可以表达出蛋白质，可能会引起生物的代谢发生变化，造成该生物营养成分的改变。转基因生物成分的改变，特别是有毒物质、抗营养因子、过敏原等的含量发生变化，将影响该生物作为食品的安全性。
转基因食品对人体可能会造成的危害：转基因作物中的毒素可引起人类急、慢性中毒或产生致癌、致畸、致突变作用，作物中的免疫或致敏物质可使人类机体产生*或过敏反应。转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。
现今全球各地反对转基因食品的声音也在不断高涨，2006年8月，日本禁止进口美国转基因大米， 2010年2月6日，印度环境*Jairam Ramesh在2月9日表示，禁止商业种植转基因茄子，要求须先对其进行的安全测试，评估其对人类健康和环境的长期影响，并获得公众和专业人士的认可。
转基因食食品的生产时有利于我们人类的法杖和进步的，首先，任何一种转基因食品在上市之前都进行了大量的科学试验，国家和*有相关的法律法规进行约束，而科学家们也都抱有很严谨的治学态度。另外，传统的作物在种植的时候农民会使用农药来保证质量，而有些抗病虫的转基因食品无需喷洒农药。
还有，一种食品会不会造成中毒主要是看它在人体内有没有受体和能不能被代谢掉，转化的基因是经过筛选的、作用明确的，所以转基因成分不会在人体内积累，也就不会有害。
热心网友
时间：2022-06-17 04:45
葵花和花生这两种植物基因比较复杂，还没有转基因品种，所以目前市面上的葵花油和花生油都是非转基因油。
辨别食用油是否为转基因的方法
看价格可以很明显地区分。同等容量的食用油，转基因比较便宜，非转基因比较贵。
仔细看标签，国家规定食用油必须标明是否为转基因食品。
