沙门氏菌是什么,感染沙门氏菌后会有哪些症状?
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现在大部分人都很喜欢吃肉，但有些人在吃火锅的时候急于想吃，有时候肉还没熟透就已经吃上了，那样很容易会出现呕吐不止、腹泻、全身发热、浑身没力气等一些症状症状，而此时我们去医院检查，就会被确诊为食物中毒，其实食物中毒就是由沙门氏菌的导致的，那到底什么是沙门氏菌呢？
沙门氏菌经常会寄居于人和动物的体内，沙门氏菌不仅污染生食、水果和蔬菜，它还喜欢污染蛋白质等其他物质。在沙门氏菌污染后，人类是很难用肉眼是看不出来的。沙门氏菌是属于全年无休地的那种细菌，夏季和秋季是沙门氏菌最活跃的两个季节，在这两个季节里，它们竟然可以肆无忌惮地做着各种的坏事。患者稍微有一点点不注意，就会引起呕吐、发热、腹泻等其他症状，严重的话，会引起脱水、休克，甚至会走向死亡。 沙门氏菌病是公共卫生学上的人畜共患病之一，沙门氏菌是属于肠道细菌病，包括引起的食物中毒然后引起的胃肠炎。它们除了可以感染人类外，它们还可以感染很多动物。感染之后是属于无症状感染的，它可能会加重或提高死亡率，还会降低动物的繁殖能力。
沙门氏菌是一种细菌，那人体感染沙门氏菌会怎样呢？1.初期为发热，但伴有全身乏力、食欲减退、体温上升、咳嗽。 2.极期为伤寒，但伴有高烧不退、腹胀、便秘腹泻。 3.缓解期为人体对伤寒的防御能力增强，体温开始下降，食欲开始好转。但会出现其他症状:肠穿孔或出血。 4.恢复期为体温逐渐恢复正常，患者通常会在1个月左右的时间完完全全恢复健康。
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沙门氏菌是一种常见的食源性细菌，主要存在于动物或人类的肠道中，会传染。感染的症状有恶心、腹泻、呕吐、发热等症状。且老人跟孩子的抵抗力较差，所以传染上这种病致命的概率会大一些。
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沙门氏菌是一种肠杆菌科，一般会经过消化道感染。感染沙门氏菌可能会出现腹胀腹痛等症状，而且还会发热，有恶寒，甚至导致食物中毒。
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沙门氏菌通过消化道传播，感染之后可能伴随的恶心，头痛，腹泻，乏力，发热，嗜睡等等，要及时的治疗，因为这个会有致死的风险
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沙门氏菌是沙门氏菌病的病原体，属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。 临床症状，潜伏期的长短与感染的病原菌种类、细菌量及临床类型有关。 感染沙门氏菌常见症状：恶寒、发热、腹绞痛、气胀、恶心、呕吐。
