巧克力曲奇饼干的制作方法!
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:11
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 07:28
甜点店和超市都能买到，只有软曲奇的做法。鸡蛋1个，可可粉10克，耐高温巧克力豆30
克，
红糖35
克，
黄油50克，低筋面粉100克，白砂糖以自己口味
1烤箱180摄氏度预热。
2待黄油室温软化后，切成丁状。
3用手抽将黄油搅打顺滑。
4将红糖和白砂糖加入到黄油中，继续搅打至完全混合。
5将鸡蛋打散，分三次加入到黄油和糖的混合物中。每次加入都得等鸡蛋和黄油充分搅拌后再加下一次。
6将低筋面粉和可可粉筛入黄油混合物中。
7用橡皮刮刀将混合物搅拌均匀，用刮刀从上向下压挤。
8倒入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。
9用小勺将面糊摊平在耐热硅胶垫上。
10放入烤箱，在180摄氏度下烘烤10-12分钟。
11出烤箱，晾凉后就可以吃了。
http://www.fancai.com/meishi/119574/
