土豆丝饼怎么做又软又好吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:10

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热心网友 时间：2022-06-17 07:26

步骤1

将土豆削皮洗净

步骤2

削好皮的土豆用擦丝擦成丝

步骤3

擦好丝的土豆倒入少许色拉油,加入盐拌匀(也可以放入些辣椒粉,做成辣味的)

步骤4

拌好的土豆均匀放入平底锅内(锅内滴少许油润锅)

步骤5

用中火将土豆丝一面煎黄

步骤6

再翻面将另一面也煎黄

步骤7

煎好的土豆饼出锅即可

土豆丝饼的烹饪技巧

1.土豆丝最好是擦的细些,擦好的土豆丝不用清冼,土豆本身含有的淀粉可以更容易结成饼状 2.也可以加些蚝油等其它自已喜欢的调料放土豆丝里 3.土豆丝放入锅里摊开时要薄点,个人觉得薄点会更脆些. 4.煎饼时火不用太大,开始时用中火,煎至八成熟后用小火煎黄即可 5.煎好的饼要趁热才好吃哦

热心网友 时间：2022-06-17 07:27

第一步；把土豆洗净去皮擦丝备用。第二步；把土豆丝用清水泡一下然后挤干水分放盆里备用。第三步；把挤干水的土豆丝上一点五香粉、在上一点玉米淀粉、再上一点小麦面粉、再加一点盐搅拌均匀备用。第四步；起锅烧一点油油七八成热就拿筷子把搅拌好的土豆丝一个一个的下锅想让它圆就用筷子收圆、想让它方就用筷子收方慢慢煎到一边发金*在反另一半继续煎，这样做出的土豆饼外脆里嫩特别好吃，希望能帮助到你。

热心网友 时间：2022-06-17 07:27

奥斯卷饼想要做的又软又好吃，首先又控制火候，一定要保证锅内的温度足够高，姜饼擀好之后放入锅内。等待20秒就可以出锅。