清蒸鱼开水下锅还是冷水下锅
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:10
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-25 13:11
清蒸鱼是热水下锅。如果用冷水下锅，会使鱼的口感下降，如果用热水，这样既可以使鱼肉更加鲜美多汁，口感也更好。
热心网友
时间：2022-05-25 14:29
清蒸鱼最好是冷水下锅，水开后蒸7到8分钟即可，时间长会将鱼蒸老，吃着发柴。
热心网友
时间：2022-05-25 16:04
做清蒸鱼肯定是水开了再把鱼放进锅里蒸。不可能是冷水下锅。鱼不要蒸的时间太长了。真的时间长了口感不好。
