开水烫筷子能杀菌吗?筷子多久换一次较健康?
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发布时间：2022-04-23 07:11
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热心网友
时间：2022-06-17 07:30
每样物品都有它的保质期，筷子也一样。如果我们长时间不换筷子，细心点会发现筷子上会有一些霉点或者是小凹槽，这里面就会隐藏着细菌，长时间下去就会危害着人体的健康。一般是建议筷子使用到3个月到6个月左右的时候就需要更换了。再长时间地使用下去筷子会出现磨损，不仅会脏还会出现细菌，由此会危害健康。
那么，有人会说家里的筷子会用热水烫烫或者是放在锅中煮一下，消毒了，但是需要注意，用沸水烫筷子最低也需要15分钟才能有灭菌的效果的；而且筷子长时间经过烫煮会很容易出现裂痕的，现在大多数人家用的都是木质筷子的。所以建议大家还是经常更换比较好。
筷子本身并不会长黄曲霉菌，未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉，在潮湿、温热的环境下，这样的筷子容易发生霉变，从而产生黄曲霉毒素。另外木筷用久了，可能会有缝隙，这些细小的裂缝也容易藏污纳垢，霉变后也会产生黄曲霉毒素。我们家庭常用的木砧板也会有这样的问题。
一次性竹筷是外卖的标配。一次性筷子也常被叫做“卫生筷”。卫生筷真的卫生吗？其实未必。一次性竹筷的加工常常是在小作坊，加工过程中会加入滑石粉，让它和筷子一起搅拌，起到干燥、抛光的作用。这样出来的筷子就会变得很光滑。这样生产出的一次性筷子会有很多化学物质残留在筷子的表面、渗透到筷子里面，给人体带来很大的危害。以滑石粉为例，进入人体后，会加重肝脏代谢负担，量的累积会使人得胆结石。
把筷子分双清洗，不要用力搓，即便是家庭使用的筷子，也最好做到专人专用。如果是耐高温的木质、树脂或塑料筷子，清洗干净后也可以放在微波炉内转3分钟，这样可以达到杀菌的目的。准备一块专用的擦筷子布，每次清洗后将筷子擦拭干净，然后放在碗架上散开晾干，最好能定期消毒。最后把筷子头朝上放进竖立放置的筷笼中。筷笼要存放在通风干燥的地方，以防霉菌污染。此外，每周将筷子放在沸水中煮半个小时，之后放在空气中晾干再使用，这样能够达到很好的消毒作用。
热心网友
时间：2022-06-17 07:30
用开水烫筷子确实有一定的杀菌作用，但是建议大家筷子一定要三个月就要更换一次，这样对我们的身体才有更好的益处。
热心网友
时间：2022-06-17 07:31
开水烫筷子并不能杀死所有细菌，烫煮的时间太短，筷子内部藏匿的细菌并没有消除掉，最好一个月到三个月就更换一次筷子。
热心网友
时间：2022-06-17 07:32
可以起到杀菌的作用，但是建议大家每三个月一定要更换一次筷子，因为我们不可能每天都用开水杀菌，那样会特别的麻烦。
