求制作奶酪布丁的做法
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发布时间：2022-04-23 07:12
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热心网友
时间：2022-06-17 07:54
奶酪布丁是要烘焙的。
材料： 牛奶110克、细砂糖30克、奶油奶酪(cream cheese)50克、淡奶油50克、鸡蛋2个
做法：
1、把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋全部放入料理机的搅拌杯里，用料理机打成浓稠液状。
2、打好的布丁液过筛2-3遍。
3、过筛后的布丁液，静置半个小时以上。
4、把静置好的布丁液倒入烤模。
5、烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟布丁液凝固。
6、烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳
热心网友
时间：2022-06-17 07:54
参考分量：4个
烘焙：水浴法，烤箱中层，上下火165度，30分钟
用料
牛奶 110克 细砂糖 40克
奶油奶酪(cream_cheese) 50克
动物性淡奶油 50克 鸡蛋 2
做法
把牛奶、细砂糖、奶油奶酪、淡奶油、鸡蛋全部放入食品料理机的搅拌杯里，用食品料理机打成浓稠的液状
打好的布丁液过筛2-3遍
过筛后的布丁液，静置半个小时以上
把静置好的布丁液倒入烤模
烤模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，水的高度至少没过布丁液高度的一半。把烤盘放入预热好165度的烤箱，烤30分钟左右，直到布丁液凝固
烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最好
