芥菜是什么菜?
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发布时间：2022-04-23 07:07
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热心网友
时间：2022-04-27 23:25
芥菜，又叫雪菜，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味辛温，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
治咳血用鲜芥菜适量，洗净，捣烂取汁50毫升，口服，每天3次。
治腹泻取芥菜根适量，烧成性，研为细末，用蜜糖水调服。每次10克，每天3次，疗效满意。
治小便不利用鲜芥菜15—20克，泡开水当茶饮，每天1次。
痔疮肿痛取鲜芥菜适量，洗净，捣烂如泥，频频涂搽患处。
漆疮瘙痒取干芥菜适量，加水煎煮2次，每次沸后20分钟，合并药汁1000—1500毫升，外洗患处，每天3—4次。
跌打损伤取鲜芥菜30—50克，加醋捣成糊状，涂于干净纱布上，外敷患处，3—5小时取下，隔3—5天，再敷1次，疗效颇好。
牙龈肿烂用干芥菜杆适量，烧成性，研为细末，散于患处，以愈为度。
芥菜性味辛温，故体内郁热，目赤肿痛等热证不宜使用。
下次可以直接在百度知道里面搜索 不必浪费积分呀~
呵呵:-)
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/5103249.html
热心网友
时间：2022-04-28 00:43
芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等，菜场上就有的卖的
一般人群均可食用
1. 是眼科患者的食疗佳品；
2. 芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以*盐的摄入。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。
我家一般把新鲜的芥菜在开水里烫一烫，切细（越细越好）和豆腐干（也是切的小小的块状）一起加点麻油鸡精盐拌着吃，不过会个人感觉有点薄荷清凉的味道
如果不喜欢薄荷凉味的话，可以把新鲜买来的芥菜切细煮豆腐羹
参考资料：http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/3938f3a46dd280b0.htm
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时间：2022-04-28 02:17
十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。起源于亚洲。
热心网友
时间：2022-04-28 04:09
就是芥兰，菜场上有，大的超市也有
油绿色的，叶子不怎么多，梗子比较硬
热心网友
时间：2022-04-28 06:17
那就去买雪里蕻,它就是食用叶芥菜!一般都可买到的!
热心网友
时间：2022-04-28 08:41
就是<钙菜>芥=钙,很大片的,好的芥菜有点苦要放点虾米炒才好吃
