一种薯类,肉是白色的。可蒸食,皮薄易剥。请问是叫什么名字

发布网友发布时间：2022-04-23 07:12

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热心网友时间：2022-06-17 07:55

是豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。

豆薯，别名沙葛、凉薯、地瓜。原产中国南部、墨西哥、中北美洲。中国四川、重庆地区、浙江绍兴嵊州市和省栽培较多。

凉薯属豆科，豆薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。

根系强大，耐旱、耐瘠力强。在主根近茎一端积累养分而形成块根，扁圆形或纺锤形，具浅纵沟，表皮淡*,皮薄而坚韧,易剥离。食用部分是由薄壁细胞构成的、特别发达的次生木质部。茎蔓性，长1.5~2米，具右旋性。叶为三出复叶。

凉薯以风化程度较高、透气性好、排水良好的黄壤为宜。性喜温暖，耐热性强，生长适温为25~30℃，开花结果期尤需较高温度。生长期长，早播或育苗早栽可以充分利用温暖季节。块根肥大、洁白、脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，各种维生素也较丰富。可生食或炒食。

热心网友时间：2022-06-17 07:56

这种东西可挺多的，土豆是吧，芋头是吧，山药是吧，还有别的也不知道了，也叫不出名子