发布网友 发布时间:2022-04-23 07:12
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热心网友 时间:2022-06-17 07:59
红烧鸡翅的做法主料:鸡翅中、红辣椒半个辅料:生姜(切片)、料酒、糖(一勺)、盐、味精。步骤:1.先把鸡翅中对半切(这样入味比较好),辣椒切成丝。2.锅内放油烧到8成熟后放白糖,等白糖烧到起红色泡泡后再把鸡翅放到锅内一起翻炒.3.稍炒2分钟后,把料酒、盐、酱油少许放入锅内,然后倒入开水(可以淹没鸡翅即可,最好是用开水,这样炖出来的鸡翅比较鲜嫩)。4.改用小火炖10分钟左右即可,然后改用大火收汁放入味精即可起锅。