怎么做家常的炖鲅鱼啊 就是鲅鱼炖鲅鱼 不要别的东西 如：西红柿 粉条 豆腐等
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发布时间：2022-04-23 08:44
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热心网友
时间：2023-10-08 22:19
不要加东西，要不变味道了。炖鲅鱼把锅烧热，倒上少许花生油，六分热时把葱姜辣椒和白酒或料酒（不如白酒）放入，待炒出味道后，加酱油，然后把鲅鱼放入，加水漫过鱼身。炖鱼时间稍长些会好吃一些。待鱼熟后加葱花，香菜、味精等进行调味。
热心网友
时间：2023-10-08 22:20
1.首先切成块大概2公分以上，葱姜切末和鱼一起放在盘里，倒上少量的酱油，料酒，腌制。
2.锅里油开后（油一定要多放吃起来香），放入葱姜末爆香，放入花椒和大料，把腌制好的鱼块放入油中，煎一会后加入少量水加一点白酒，盖上锅盖焖熟就可以了
