做蛋糕用什么东西来做蛋糕吗.
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发布时间：2022-04-23 08:44
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时间：2022-06-18 12:49
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清
【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
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时间：2022-06-18 12:50
电饭煲，面包机，烤箱，面粉，鸡蛋，可以加牛奶
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时间：2022-06-18 12:50
电饭煲，面包机，烤箱等都行。
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时间：2022-06-18 12:51
芝士蛋糕分为烘烤和非烘烤行的，如果要做烘烤行的一定要有烤箱，市面上有些微波炉说是带烘烤功能，其实都是烧烤（Grill)而不是烘烤（oven baking),会把蛋糕烤焦。给你找了个中文的制作介绍，做法和正宗的西式有点不同，但是我的菜谱都是英文版。建议底层可以不用烘烤出的蛋糕而改用饼干底，很多传统的英式芝士蛋糕都是这种饼干底，又方便又好吃，方法是把全麦或消化饼干用搅拌机搅碎（一个7英寸的蛋糕用大概165-200克）再加90-100g融化好的的黄油拌成面团状，再平压在蛋糕模子里。制作蛋糕一定要有的几样工具：蛋糕模子-圆形底部可以分开的那种
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时间：2022-06-18 12:51
面粉
