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1.准备材料。芹菜洗净切小段 红黄彩椒切菱形状 油豆泡对切成两半 葱切末 生姜切丝
2.起油锅。用少许热油爆香煸炒芹菜 红黄椒 稍微断生后盛出
3.再起油锅将葱姜爆香后
4.放入香菇
5.油豆泡快速翻炒 加入生抽 蚝油 柱侯酱 炒匀
6.柱侯酱
7.加入先前炒好的芹菜 红黄椒 迅速拌匀 加入盐 少许鸡精 胡椒调味即可