玉米炖鸡怎么做?
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发布时间：2022-04-23 03:46
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热心网友
时间：2023-06-26 05:57
原料
有骨鸡 2磅， 玉米棒 3个， 煲汤蔬菜（冬瓜，奶油白）， 干黄花菜， 红枣， 花生，莲子， 枸杞，花菇， 葱， 姜，盐， 牛奶。
做法
1．鸡去皮，去油，斩大块。 玉米斩四段。 凉水泡干黄花菜， 红枣， 莲 子， 枸杞，花菇1hour。
2．烧开一些水，抄一下鸡肉。
3．再烧开一些水，下鸡肉，玉米，莲子，花生，姜。小火炖。
4．1.5 小时后下黄花菜， 红枣，枸杞，花菇，冬瓜。
5．0.5小时后下盐至适量。关火前可下奶油白，牛奶少许。
说明：鸡，玉米棒，红枣，花生， 姜必有。黄花菜，枸杞，花菇，牛奶更出味。 此汤醇厚，后味很好。
做法2
原料
鸡半只，玉米，红枣，生姜，盐。[1]
做法
1、玉米洗净，切成段。
2、红枣、在冷水中浸泡至泡发。
3、鸡肉切成小块。
4、鸡肉焯水后备用。
5、汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣生姜片大火煮开。
6、撇去表面的泡沫，转小火10分钟。
7、加入玉米段，大火煮开后，转小火煮30分钟至玉米软烂，加入适量的盐即可。
热心网友
时间：2023-06-26 05:57
主料鸡一只鲜玉米棒二至三个大葱大姜枸杞大枣香葱或香菜调料盐味精鸡精胡椒制作鸡子依个人喜好斩成块漂血水玉米切条或块备用锅内加水加入主副料氽水去浮沫起锅冲净取沙煲加水放主副料及葱姜上火加底味大火煮沸改小火直至熟烂调味汤鲜味美营养丰富空间不足谅！
