玉米烙怎么做?为什么我做的总是不脆而且很散
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:46
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热心网友
时间：2022-06-25 17:59
玉米烙
原料：甜玉米粒、生粉、糖
步骤
1。将玉米粒沥干水，于生粉混合均匀。生粉可以多放一些。
2。将混好的玉米倒入空锅，中火热锅，同时用手将玉米粒分布均匀。
3。在另一个锅内热油，然后将滚油倒入锅内炸。女生请注意飞溅起来的油，最好站远点。
4。差不多看到生粉成金*，沥干油，乘余温往玉米烙上撒糖，也可以加奶酪或者是蜂蜜。比较油，出锅之后最好先垫在吸油的纸上。
--------------------------------------------------------------------此菜原料易得，制作过程不是很复杂，但因为次次都要冲下锅，热下油，所以需要两个锅同时上。比较占地方。特点：脆脆甜甜，是饭后甜品的上佳选择。热量蛮高。
主料:听装玉米粒一罐、进口干生粉约30G。
副料:糖或者椒盐
做法：
1.生粉大约30克左右。
2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。
3.用生粉拌匀。
4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。
5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不粘锅。
6.再倒入多点的热油，煎5－6分钟。
7.倒出油，这样玉米烙就煎好了．为了美观，可以改刀再装盘．
（建议淋上一些奶酪味道更香）
热心网友
时间：2022-06-25 17:59
做法步骤：
1、将新鲜玉米放入锅中，加水煮5分钟。
2、玉米拿出来放凉，把玉米粒掰下来。
3、玉米粒放入盆中，加入玉米淀粉:糯米粉=3:1，搅拌均匀。
4、在锅中放入大量的油烧热，然后将一半的油倒入另一锅中。
5、放入玉米粒，用铲子压平压实。
6、然后将另一锅的热油倒在玉米粒上。
7、装盆，撒点白糖。
玉米烙营养功效：
抗菌护肝，消除疾病，促进胃肠蠕动，促进骨骼牙齿的发育。
健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，美容护肤。
适宜人群：
寒性体质的人、乳汁不足的女性适宜。
患有眼疾者不宜多食。
肾病、胆固醇过高患者忌食。
过敏者忌食。
热心网友
时间：2022-06-25 18:00
不会太复杂的
玉米烙的做法：材料：玉米、油、白糖、两个蛋黄、面粉、炼乳。本来准备买玉米罐头的，超市没有，就称的冻柜里的散玉米，一点点，大概也就2元多点吧。炼乳买的牙膏状的，才5元2角。
做法：先把玉米用刀切碎，然后，放少许油、糖、两个蛋黄，加一点炼乳，最后加入面粉，搅拌均匀。如果觉得干（可以适当的加点水）面粉给的多糊就很稠，饼就厚，我觉得少放点面粉，糊稀一点比较好吃。然后在平底锅里放一点油，将面糊倒进锅里，用小火慢慢烙熟即可。
谢谢！！
